Cách Làm Bánh Bông Lan. Bằng Nồi Chiên Không Dầu

cach-lam-banh-bong-lan-bang-noi-chien-khong-dau.jpg

Bánh bông lan là một trong những loại bánh được ưa chuộng nhất trên thế giới. Đây là một loại bánh mềm, nhẹ và thơm ngon, có thể được làm từ nhiều loại bột khác nhau. Bánh bông lan thường được ăn kèm với kem tươi, mứt hoặc trái cây tùy theo sở thích của mỗi người.

Có nhiều cách để làm bánh bông lan nhưng trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung vào cách làm bánh bông lan cổ điển. Đây là một công thức đơn giản, dễ làm và cũng rất ngon.

Dưới đây là bài viết về bánh bông lan

Dụng cụ để làm bánh bông lan

  1. Bát trộn: Để trộn các nguyên liệu bột mì, đường, trứng, sữa và các thành phần khác với nhau.
  2. Bộ đong đo: Để đo chính xác lượng các thành phần trong bánh như bột mì, đường, sữa, dầu ăn, trứng, và nhiều hơn nữa.
  3. Máy đánh trứng: Sử dụng để đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và màu sáng.
  4. Khuôn bánh bông lan: Để đổ hỗn hợp bột vào và nướng bánh.
  5. Nồi chiên không dầu hoặc lò nướng: Để nướng bánh. Nếu bạn không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng lò nướng thông thường.
  6. Bộ lót bánh: Sử dụng để lót khuôn bánh và tránh bánh dính vào khuôn.
  7. Dao cắt bánh: Sử dụng để cắt bánh sau khi nướng.

Ngoài ra, bạn có thể cần thêm các dụng cụ như bình trang trí để trang trí bánh, bộ cân điện tử để đo chính xác lượng các thành phần trong bánh hoặc máy xay đánh kem để làm kem tươi thêm đặc biệt. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng và kinh nghiệm của mỗi người, danh sách dụng cụ có thể khác nhau.

Nguyên liệu

  • 200g bột mì đa dụng
  • 150g đường
  • 4 trứng gà
  • 100ml sữa tươi
  • 50ml dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê vani

Hướng dẫn:

  1. Trộn bột mì đa dụng, đường, bột nở và muối với nhau. Sau đó, thêm trứng gà vào và khuấy đều. Tiếp theo, thêm sữa và vani vào và khuấy đều.
  2. Thêm dầu ăn vào và khuấy đều.
  3. Để hỗn hợp trên nghỉ khoảng 10 phút.
  4. Bôi một lớp mỏng dầu lên bề mặt khuôn bánh.
  5. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh và đặt vào nồi chiên không dầu.
  6. Đặt nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ C và nướng bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
  7. Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội.

Lưu ý:

  • Để tránh bánh dính vào khuôn, bạn nên bôi một lớp mỏng dầu lên bề mặt khuôn bánh trước khi đổ hỗn hợp bột vào.
  • Để đảm bảo bánh chín đều và không bị cháy, hãy giữ nồi chiên không dầu ở nhiệt độ ổn định và quay bánh đều trong quá trình nướng.

Bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức bánh mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.tham khảo thêm những nồi chiên không dầu tốt nhất tại đây Bạn có thể thêm những thành phần khác vào bánh như kem tươi, trái cây hoặc chocolate để làm cho bánh thêm đặc biệt. Chúc bạn thành công và tận hưởng món bánh bông lan thơm ngon của mình!

5 1 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x